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一双拖鞋游越柬系列之一——吃住行  

2016-04-07 15:45:07|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       3月份是越柬的旱季,高温,少雨,室外温度36度以上。上午10以后,下午4点之前,为逃避高温,要么在房间里,要么在车里,所以我是一双拖鞋游越柬了。越柬一行,当地的风土人情给我们留下很印象。        
    吃:此行吃的最多的是,当地叫做果条的,我们叫它米粉,越南人的主食,里面有好多肉片,有几只很鲜的虾,桌上有一盘豆芽菜,薄荷叶,生菜叶等作为配菜,可以自己选择泡入米粉里,再挤点小青柠檬汁,根据口味再加入蕃茄酱,酱油。第一次是当地方特色风味吃的,口感酸酸甜甜,别样滋味。但一路吃过去,再也没了风味特色,只剩下无可奈何果腹之用了。一碗米粉15元左右,物价水平与中国相当,但同价位的商品,更货真价实,一碗米粉,有大块的肉,豆制品,海产品。

越南面包是这样子卖的。

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有肉有虾的米粉,生菜后泡在里面吃。

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 在美奈一果园吃水果,当地的习惯是酸味的水果要沾着盐和辣椒面吃,要先吃酸,后吃甜。

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 烤鱼。

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 名字叫鸵鸟蛋,一种特色小吃,实际是用糯米面炸的,空心的,难为怎么炸这么大。

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 法棒,是越南人的主食之一,一分为二,里面夹些肉菜。也是法属殖民地留下的遗迹。

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 这是每餐心备的小青柠檬,越南人不吃醋,用小青柠檬替代,即美味又营养。

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 这些美丽鲜活的海螺,马上就成为我们舌尖上的美食。

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 烤着吃。

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 有些水果不认得,是因为叫不出它的中文名字。

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 海边鱼市,要多新鲜有多新鲜。

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 芽庄是越南火龙果主产区,中国超市里的火龙果也有从这里进口,但绝不会这么新鲜和成熟。但这样的水果,并不是随处可遇,越柬的购物环境真心没有我国方便。

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        住:透过住处窗外,可以看到两处独门独院的花园洋房,院内生长着高大的热带植物,每层平台都开着鲜花。越南被法国殖民统治八十多年,在建筑风格,生活习惯上遗留很多法式习俗。以后我们注意到,阳台上种花,空地上种花,是每家每户越南人的生活习惯,却没看到一户有种菜的,这点与国人有所不同。
       越南人虽然骑着摩托车,但住的是私人洋房,向政府买下一块地皮,便可在其上建你想要建设的,你能建的洋房,别墅。家家户户独立洋房,好似走在鼓浪屿的街道上。
       我们居住在胡志明市十一郡,华人社区,与西贡市其他社区相比,较脏乱,街道更窄,街道边垃圾遍地,摩托车随处停放。真是改变不了的华人世界,华人可以改变世界。

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  行:我们被街上风驰电掣、如雷咆哮的摩托车震惊了,摩托车的密度如同我国八、九十年代的自行车。在越南,无论你是蓝领还是白领,无论你有钱没钱,最方便快捷的交通工具就是摩托车。越南街道狭窄,住房密集,无处停车,全胡志明市800万人口,每户平均4-5台摩托车,上下班高峰摩托大军如万马奔腾,偶有一辆私家车或出租车,似一叶小舟在摩托海洋中漂移。摩托车骑的很理直气壮,很随意,不礼让行人,一二个人是不敢过马路的。

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